Eine Weinprobe mit Freunden in den eigenen vier Wänden ist mal was ganz anderes als immer nur Pizza essen zu gehen oder Mottopartys zu veranstalten. Jedoch sollte solch eine Weinprobe auch gut vorbereitet werden. Natürlich braucht man hier mehr als nur den passenden Wein, einen Korkenzieher und die dazugehörigen Weingläser. Auf jeden Fall sollte jemand sich um den Wein kümmern, der sich gut damit auskennt. Dieser besorgt 8 – 12 Sorten Wein, welche dann Reihum probiert werden. Idealer Weise engagiert man einen Winzer, welcher bei entsprechendem Umsatz sogar kostenlos eine Weinprobe durchführt. Um das passenden Ambiente zu schaffen, wird mit einer tollen Tischdekoration nachgeholfen.
Wichtig ist, dass bei einer Weinprobe, der sogenannten Degustation, möglichst kein anderer Geruch im Raum den Geruch des Weines beeinträchtigt. Störend wirken sämtliche Essensgerüche, sowie Parfum und Zigarettenrauch. Somit könnte man das wahre Aroma des besten Weines nicht richtig wahrnehmen und genießen. Gerade bei einer Weinprobe ist eine Tischdecke aus Stoff unangebracht. Jede Hausfrau weiß, wie schwer sich Weinflecken, gerade die des Rotweins, entfernen lassen. Eine echte Alternative bieten hier die hochwertigen Duni Dunicel Tischdecken.
Diese lassen sich schnell und sauber eindecken und nach der Weinprobe genauso schnell wieder entsorgen. Zu einer Weinprobe wählt man am Besten eine weiße Tischdecke, damit man die Farbe des Weines besser erkennen kann. Zudem sollte die Weinprobe am besten bei Tageslicht stattfinden, was um diese Jahreszeit ja auch zu späterer Stunde kein Problem darstellt. Der Wein sollte gut temperiert serviert werden, welches nach Sorte zwischen 5°C und 18°C variieren kann. Passende Informationen findet man im Internet und in diversen Suchmaschinen. Geeignete Gläser in ausreichender Anzahl sind das Wichtigste bei einer Weinprobe, da der Gastgeber mit Sicherheit nicht die Hälfte der Weinprobe mit Spülen verbringen möchte.
Um den Geschmack während der Weinprobe zu neutralisieren, eignet sich am besten Wasser ohne Kohlensäure und neutrales Gebäck. Ideal zur Degustation passen schöne Servietten mit Motivdruck Weintraube oder bei einer italienischen Weinprobe Servietten Vini da Italia.
Die Mitte des Tisches kann man mit Deko Vlies Trauben, Efeugirlande, sowie grünen und roten Trauben dekorieren.