Grillen gehört zu den Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen im Sommer: Und mal ehrlich, was gibt es Schöneres, als zum Feierabend oder am Wochenende Freunde einzuladen, die Kohle zu entfachen und Würstchen und Schwenkbraten auf den Rost zu legen? Irgendwann allerdings, so gegen Mitte Juli, ist auch der hartgesottenste Grillmeister die Würste leid und sehnt sich mal wieder nach etwas Anderem. Aber deshalb muss man noch lange nicht aufs Grillen verzichten. Wie wäre es mit einer sommerlichen Barbecue-Party auf griechische Art? Eine super Idee auch für Geburtstage in der heißen Jahreszeit.
Für die perfekte Tischdekoration à la Hellas finden Sie alles bei www.Tafeldeko.de Blaues oder weißes Tischtuch, auf dem sich mit wenigen Handgriffen ein Kurzurlaub auf Rhodos arrangieren lässt. Wie wäre es zum Beispiel mit zarten Meereswogen aus Sizoflor-Tischband, dazwischen Inseln aus Dekosand und Dekokies, auf denen Sie noch ein paar gesammelte Muscheln aus dem vergangenen Urlaub verteilen können. Blaue Glaslinsen, Duni-Servietten „Boat“ mit Segelschiff-Motiv, Windlichter und niedrige Vasen mit Schwimmkerzen runden den stimmungsvollen Griechenland-Tisch ab. Bei Tafeldeko erhalten Sie sämtliche Accessoires innerhalb von 48 Stunden direkt an die Haustür. Wer mag, kann sich Fischernetz besorgen, das im Garten allemal für eine maritime Atmosphäre sorgt.
Tipp: Vielleicht findet sich ja in einem größeren Zeitschriftengeschäft eine griechische Zeitung: Hieraus lassen sich günstig und mit wenig Aufwand entsprechende Tischsets basteln. Und schon ist die Tafeldeko perfekt und besitzt dennoch diesen individuellen Touch, der den Gästen meist sofort ins Auge springt. Wer es ganz individuell möchte, für den hält Tafeldeko einen besonderen Service bereit: Servietten, die mit mit einem eigenen Foto oder Motiv bedruckt werden: Kramen Sie also in Ihrem Urlaubs-Album nach der ein oder anderen Säule der Akropolis oder eines griechischen Tempels und gestalten Sie Servietten, die es so noch nie gab. Ihre Gäste werden Augen machen!
Das Auge isst mit, das weiß jeder. Aber nur vom Gucken wird man noch lange nicht satt. Die Griechen sind allerdings Weltmeister im Grillen und so lassen sich einige Rezepte ganz einfach abgucken. Wie wäre es als Vorspeise oder Beilage mit Oliven, Pepperoni, Weinblättern und gegrillten Paprika? Dazu passt Fladenbrot oder auch gegrillte Kartoffeln. Statt Kräuterquark gibt es Tzatziki aus Joghurt, geraspelten Gurken und natürlich Knoblauch en masse. Griechischer Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Schafskäse und gutem Olivenöl darf natürlich auch nicht fehlen. Und was kommt auf den Rost? In Kräuteröl mariniertes Lamm, Souflaki – jene leckeren Spieße mit eingelegtem Fleisch – und Hackfleisch-Bällchen. Wer Spaß an Experimenten hat, probiert mal Tintenfisch vom Grill – wirklich etwas ganz Anderes als Würstchen und Schwenkbraten.