Pasta liebt jeder, Italien mögen auch viele, weshalb das italienische kochen sowie das mediterrane Flair hierzulande seit Jahren ein Dauerbrenner ist. Landestypisch kochen bedeutet, landestypische Zutaten verwenden und viel Spaß schon beim Kochen haben. mit einer Pasta Party können heute noch Freunde und Verwandte beeindruckt werden. Denn genau wie in Italien liebt man auch hier Pasta.
Die italienische Küche verbinden viele mit Pizza und Pasta. Dies ist in erster Linie auch richtig, jedoch gehört noch viel mehr zu einem italienischen Abend. Gutes Olivenöl, frisches Gemüse, frische Nudeln und Pizzateig, ein guter Rotwein sowie eine große Portion Ruhe und Gelassenheit sind die Grundausstattung für die perfekte Pasta Party.
Auch der Tischdekoration gehört Aufmerksamkeit, denn auch sie gehört zu einem echten italienischen Abend dazu. Da wären die Tischdecke, Duni Servietten Olive twigs – Servietten mit kleinen Olivenzweigen – sowie kleine Schälchen, die mit Oliven gefüllt sind. Für harmonische Stimmung sorgen dann noch Kerzen in Kerzenhaltern.
Bei einer Pasta Party steht natürlich die Pasta im Mittelpunkt, wobei auch gerne Pizza gereicht werden kann. Es gibt etliche Nudelsorten, wie die bekannten Spaghetti bis hin zu Gnocchi. Ebenso zahlreich vertreten sind die passenden Nudelsoßen, die man als Pesto oder Bolognese, um nur einige zu nennen. Nicht fehlen darf frisch geriebener Parmesan, um dem italienischen Essen seine unverwechselbare Note zu geben. Früher sagte man in Kalabrien, dass ein Mädchen fünfzehn Pastagerichte zubereiten können muss, wenn es heiraten wolle. Ein schöner Brauch, den man jedoch heute nicht mehr vorfindet.
Wie schon erwähnt, darf zu einer Pasta Party auch gerne Pizza zubereitet werden, die dann als Vorspeise gereicht wird. Nach Lust und Laune belegt gehört auch die Pizza zu einem italienischen Abend. Nach diesen Genüssen folgt noch ein Dessert wie Tiramisu oder Panacotta, selbst zubereitet, wird man sicher von allen Gästen bewundert.
Rezepte für italienische Speisen findet man in Kochbüchern und mittlerweile auch im Internet. Für Italien-Liebhaber gehört zu einem solchen Abend auch die richtige Musik, die selbstverständlich von italienischen Musikern stammt.